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产品标题： mg大黄油
产品价格： 0.00
所属分类： 进口乳制品原料
所属行业： 烘焙原料
品种：黄油 品牌：mg
是否进口：是 原产地：澳大利亚
用途分类：食品原料 产品标准号：进口
卫生许可证：进口 保质期：24（个月）
储藏方法：-18℃以下 原料与配料：牛奶，乳化剂
净含量（规格）：25000
选用动物奶油的理由：
1、选用动物奶油的制成品，口感上远远好于用植物奶油的制成品。
2、动物性奶油是天然的，含有人体需要的营养，包括不饱和脂肪酸、b族维生素等；而植物奶油则是植物油经过部分氢化得到，将常温时是液态的不饱和脂肪酸，转化为常温时为固态的饱和脂肪酸，并且，在氢化的过程中，可能会产生部分对健康极为不利的反式脂肪
黄油富含维生素a(750μg/100g)，它不仅仅有助于视力，还有利于拥有健康的皮肤，并且是生长发育必不可少的元素。10g黄油足够满足一个孩子对于维生素a日常需求量的15%。黄油同样也是生成维生素d的源泉(1.3μg/100g)，而维生素d有助于骨骼中钙元素的吸收。但是除了略带咸味的黄油中含有钠以外(870mg/100g)，黄油中矿物质含量并不高。
黄油就是从牛奶中分离出来的脂肪组分，又称牛油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%，其余是水和少量的盐，基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的过程中，添加广泛。黄油一般很少被直接食用，通常用作烹调时的食物辅料。